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卷心菜鸡蛋包子的做法

2019-05-18 14:35:26 | 来源: 主食

主料: 鸡蛋 适当 卷心菜 适当 面粉 适当

辅料: 酵母 适当 葫萝卜 适当

调料: 植物油 适当 盐 适当 生抽 适当 蚝油 适当

卷心菜鸡蛋包子的做法:

1、面粉+酵母

2、加水和成发面团盖上湿布于温暖处发酵

3、卷心菜洗净入开水锅汆烫

4、锅加油鸡蛋入锅炒制

5、卷心菜切碎制成馅放入鸡蛋中

6、放入切碎的葫萝卜

7、将切碎的材料加上所有的调料制成馅

8、发面团下等大剂子

9、擀成皮包入馅料

10、包子醒发15~20分钟,视环境温度而定

11、蒸锅至火上包子入锅蒸制15分钟左右便可

卷心菜鸡蛋包子的特点:

鲜香可口,营养丰富

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