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快手家常菜香菇素炒的做法

2019-05-15 10:49:57 | 来源: 主食

香菇素炒的材料山药相克食品150g香菇相克食品100g包菜2片胡萝卜相克食品30g油适当盐适当葱姜相克食品适当糖1g胡椒粉1g香油适当水淀粉适当鸡精少量 香菇素炒的做法图片步骤,怎样做香菇素炒好吃?

准备好所有的食材。

包菜入开水中焯烫1下过凉备用。

香菇也用开水焯烫1下过凉备用。

炒锅倒油爆香葱姜。

倒入山药片翻炒。

再加入胡萝卜继续翻炒,可加少量清水多翻炒片刻。

加入糖和盐翻炒均匀。

倒入包菜和香菇继续翻炒。

加少量胡椒粉翻炒均匀。

淋入适当的水淀粉勾薄芡。

淋入香油。

加少量鸡精翻炒均匀关火。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

包菜焯烫的时候可在水中加少量盐,包菜色泽更鲜。

香菇焯烫可去掉1些异味,也能炒制进程中少出水。

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