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酸辣鸡片的做法

2019-05-16 19:16:51 | 来源: 烘焙

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导读:肉质鲜嫩,酸辣适口。

酸辣鸡片的材料:

主料:鸡肉200克,

调料:醋3克,辣椒粉10克,香油10克,味精2克,酱油5克,料酒5克,胡椒粉5克,大葱5克,姜5克

酸辣鸡片的做法:

1.鸡肉煮熟切成片摆入盘内;

2.炒锅置火上,倒入香油烧热,投放辣椒丝煸炒1下,再放入葱丝和姜丝煸出香味后烹放料酒,加入酱油、味精、醋、胡椒粉和适当的凉开水调制成的酸辣汁,食用时浇在鸡片上拌匀便可。

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