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丸子白菜汤的做法

2019-05-14 16:37:55 | 来源: 凉菜

丸子白菜汤的材料:

大白菜,蘑菇,贡丸,鱼丸,千张

丸子白菜汤的做法:

1.我把白菜心洗了,用刀对半划开;蘑菇是我最喜欢吃的蘑菇,多洗了几个,去蒂切成两半;千张是豆制品,饱腹,少放些吧,就放半张,也切成片;

2.两个贡丸1个鱼丸,都是包心的那种,也是胀肚子的东西,不能多吃,1样1个就行了。把丸子跟千张1起先煮;

3.煮开了以后,转小火再煮1会,汤会鲜些,等丸子煮到浮上来,千张煮到变厚的时候,就下蘑菇去煮;

4.汤再开的时候,再小火煮个几分钟,就能够下白菜了,汤开就好。叶菜不要煮太久,会煮黄的,营养也流失掉了。

5.加点盐,可以吃了。不爱吃太多的调味料,所以煮汤时,几近是只放盐。也不爱放葱,不爱吃生葱的味道。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

最简单的汤,没甚么技能的,只是注意下料的次序就行了,肉类要先煮,叶菜最后煮。

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