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快手早饭香菇酱肉包的做法

2019-05-16 21:46:08 | 来源: 汤羹

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香菇酱肉包的材料面粉300g水150g酵母3g糖1小勺香菇相克食品适当猪肉相克食品适当料酒适当生抽适当白糖相克食品1勺水淀粉适当豆瓣酱2勺黄豆相克食品酱1勺姜相克食品葱末适当8角1电影金太狼上映在即 王雷被逼无赖变身男裸模
个 香菇酱肉包的做法图片步骤,怎样做香菇酱肉包好吃?

把香菇洗净切小丁

锅里防水烧热后,倒进去焯下水,大概就1,2分钟的时间!

香菇煮好后沥出来,再用手攥干水份,把猪肉也切小丁

锅里加入少量的油烧热后放入8角,姜葱末爆香

接着倒入猪肉丁里面滑炒

上色后倒入1大勺料酒里面

料酒收干后,加入豆瓣酱和黄豆酱

接着把香菇丁也倒进去1起翻炒

这个时候肥肉会炸出很多油脂,可以把锅里的油倒出来

倒入适当的生抽,加入1小勺白糖里面调味

最后倒入湿淀粉收浓稠,就能够关火了

这样酱肉馅就做好了,放凉备用!

酵母和白糖放入水里熔化,再倒入面粉里

揉成光滑的面团

盖上保鲜膜,放温暖处发酵到2~3倍的大小

将面团揉匀,排出空气,分成均匀小份揉成小团!

将每份擀成中间厚边沿薄的面皮

包入肉馅

拧出花型,将所有的都这样做好

锅里放冷水,蒸屉上刷1层油,然后把生坯放上去,盖上盖子醒发20分钟,再开中火,蒸上17分钟便可!

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.肉馅的味道在家调料的时候,可以自己尝1下,由于加了2种酱,所以不需要加盐了。豆瓣酱用的是那种糊状的,不是有豆瓣的那种,如果是豆瓣的那种就要提早剁细再加入了!

2.由于猪琼瑶称于正被诉前拒道歉 气愤:我这一年都被他破坏掉了-琼瑶- 判例
肉是3肥7瘦的,煸炒的时候会出很多肥油,可以把油倒出来,这样不会油腻!

3.加入湿淀粉收芡,这样更好包起来!

4.包子蒸好关火后,闷上3~5分钟再揭开盖子

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