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香菇肉末豆腐羹的做法

2019-05-16 20:28:20 | 来源: 西餐

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主料: 嫩豆腐 350g 香菇 ⑸ 个 肉末 ⑵00 克

辅料: 木耳 ⑸只 冬笋 半个 鸡蛋 1个

调料: 盐 适当 生抽 ⑶汤勺 淀粉 3小勺

香菇肉末豆腐羹的做法:

1、将需要用的食材准备好。

2、肉末加入生抽,以肉末色彩略微变深便可,腌制10分钟左右。

3、木耳、冬笋切末,香菇切丁。

4、豆腐用小刀划成小方块,记得横竖方向都要划。

5、在锅里倒上1点油,不用很多,够炒熟肉末就能够伊能静带儿子哈利约会 母子捧脸对视很有爱
了。

6、腌好的肉末放入锅内爆炒,如果忘记腌了,这个时候直接在炒得时候加1些生抽也能够。

7、肉末7,8成熟的时候,就能够把香菇、木耳和冬笋1起倒入继续翻炒。先倒香菇丁翻炒1会儿再下木耳和冬笋末。食材9成熟的时候把切好的嫩豆腐加入锅内,继续翻炒。

8、炒至豆腐既有碎末又有整块的时候,就加入两杯水,水的量在恰好到炒好的食材的位置就能够。

9、在温度快到沸点之前,把混合好的淀粉和水均匀倒入。

10、开锅后,将打好的鸡蛋倒进,蛋花大小等可以根据个人口味调解。

香菇肉末豆腐羹的特点:

咸香下饭

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