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下酒菜大排档风味炸鸡块的做法

2019-05-12 15:09:02 | 来源: 西餐

大排档风味炸鸡块的材料鸡上腿肉3块生抽1小茶匙料酒2大茶匙沙糖2大茶匙鱼露2大茶匙 大排档风味炸鸡块的做法图片步骤,怎样做大排档风味炸鸡块好吃?

鸡上腿肉洗干净表面划刀后加入2大茶匙料酒、少量油、麻油、沙糖2大茶匙、生抽1小茶匙、鱼露2大茶匙、大排档风味调料混合搅拌均匀腌1个小时。

鸡蛋1个搅拌均匀,炸粉1大碗,面包糠1大碗。

鸡腿肉先均匀粘上炸粉后再粘鸡蛋浆后再均匀滚上面包糠。适当油烧热(180度筷子插入冒烟)把鸡块投入内,慢火炸熟至表面金黄色捞起晾干油份。可配沙拉酱或茄汁或直接开啃!

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1)果酱可以换成自己喜欢的任何1种口味或巧克力酱。

2)温度和时间按自家烤箱的威力适当调剂。

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